안녕하세요, 한국전통문화전당 한식창의센터입니다 :D
2021년 7월 11일,
바로 ‘초복’입니다!
1년 중 가장 무더운 날, 음력 6~7월 사이 절기인 ‘삼복’
삼복에는 더위를 이기고 몸을 보호하기 위한 보양식을 먹었답니다 :)
삼복 중 첫 번째 복날인 ‘초복’ 맞이
얼큰한 맛이 일품인 ‘닭개장’을 만들어봤습니다!
진하고 얼큰한 닭개장과 함께라면 더위야 물렀거라~
누구나 쉽게 만들 수 있는 방법을 알려드릴게요^^
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