전주음식이야기, 전주음식 아카이브

디자인구성요소

전주음식 아카이브

온천수를 이용한 고추장의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 고추장

자료형태

특허

소장기관

특허청

특허명

온천수를 이용한 고추장의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 고추장

출원인

재단법인 발효미생물산업진흥원, 재단법인 전라북도생물산업진흥원, 순창군

출원일

2012-11-29

특허구분

특허실용

IPC

A23L 11/20, A23L 1/30

출원번호

10-2012-0136801

등록번호

등록일

공개번호

10-2014-0072260

공개일

2014-06-13

대리인

최규환

발명자

허주희, 조종현, 정도연, 정수지, 양희종, 정성엽

법적상태

비고

내용

온천수를 이용한 고추장의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 고추장
(Method for producing Gochujang using thermal waters and Gochujang produced by same method)

관련파일

첨부파일

(우) 55000 전북특별자치도 전주시 완산구 현무1길 20 (경원동3가 14-2) 한국전통문화전당 내 한식창의센터
TEL 063-281-1580 FAX 063-286-1420