전주음식이야기, 전주음식 아카이브

디자인구성요소

전주음식 아카이브

고추잎 발효식초 및 이의 제조방법

자료형태

특허

소장기관

특허청

특허명

고추잎 발효식초 및 이의 제조방법

출원인

전북대학교산학협력단, 님마을민들레영농조합법인, 임실군, 재단법인 전라북도생물산업진흥원

출원일

2012-07-04

특허구분

특허실용

IPC

C12J 1/04, C12R 1/225

출원번호

10-2012-0072619

등록번호

등록일

공개번호

10-2014-0005443

공개일

2014-01-15

대리인

김순웅

발명자

백상호, 신남식, 송영란

법적상태

비고

내용

고추잎 발효식초 및 이의 제조방법
(Vinegar of fermented pepper leaf with increased AGI activity and method for preparing the same)

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첨부파일

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