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전주음식 아카이브자색 고구마를 첨가한 항산화 활성이 증진된 당면의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 당면
자료형태특허소장기관특허청특허명자색 고구마를 첨가한 항산화 활성이 증진된 당면의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 당면출원인재단법인 전주농생명소재연구원출원일2010-11-25특허구분특허실용IPCA23L 7/109, A23L 33/00, A23L 5/40출원번호10-2010-0117878등록번호등록일공개번호10-2012-0056379공개일2012-06-04대리인최규환발명자권태호, 김종욱, 이보영, 문은경, 유강열, 김주, 두홍수, 정승일, 양창명, 윤석경법적상태비고내용자색 고구마를 첨가한 항산화 활성이 증진된 당면의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 당면
(Method for producing Dangmyen with enhanced antioxidative activity adding purple sweet potato and Dangmyen produced by the same method)관련키워드- 자색고구마
- 고구마
- 항산화
- 당면
- 제조방법
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