전주음식이야기, 전주음식 아카이브

디자인구성요소

전주음식 아카이브

전통간장을 이용한 떡볶이 소스 및 이의 제조방법

자료형태

특허

소장기관

특허청

특허명

전통간장을 이용한 떡볶이 소스 및 이의 제조방법

출원인

재단법인 발효미생물산업진흥원

출원일

2013-02-06

특허구분

특허실용

IPC

A23L 27/50, A23L 23/00

출원번호

10-2013-0013544

등록번호

등록일

공개번호

10-2014-0100657

공개일

2014-08-18

대리인

최규환

발명자

허주희, 강순옥, 정성엽, 정수지, 양희종, 정도연

법적상태

비고

내용

전통간장을 이용한 떡볶이 소스 및 이의 제조방법
(DDUGBOGGI sauce using traditional soy sauce and production method thereof)

관련파일

첨부파일

(우) 55000 전북특별자치도 전주시 완산구 현무1길 20 (경원동3가 14-2) 한국전통문화전당 내 한식창의센터
TEL 063-281-1580 FAX 063-286-1420