전주음식이야기, 전주음식 아카이브

디자인구성요소

전주음식 아카이브

천마분말을 이용한 고추장의 제조방법

자료형태

특허

소장기관

특허청

특허명

천마분말을 이용한 고추장의 제조방법

출원인

전주대학교 산학협력단

출원일

2012-01-20

특허구분

특허실용

IPC

A23L 11/20, A23L 19/10

출원번호

10-2012-0006878

등록번호

등록일

공개번호

10-2013-0085800

공개일

2013-07-30

대리인

고만호

발명자

추정임, 최종렬

법적상태

비고

내용

천마분말을 이용한 고추장의 제조방법
(MANUFACTURING METHOD FOR RED PEPPER PASTE USING GASTRODIA ELATA BLUME POWDER)

관련파일

첨부파일

(우) 55000 전북특별자치도 전주시 완산구 현무1길 20 (경원동3가 14-2) 한국전통문화전당 내 한식창의센터
TEL 063-281-1580 FAX 063-286-1420