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음식레시피
1. 오이를 5cm 길이로 잘라 돌려 깎은 뒤 채 썰어준다.
2. 오이는 소금물(물 1T, 소금 1t)에 절여준다.
3. 표고버섯은 채 썰어준다.
4. 표고버섯, 고기는 양념장을 만들어 밑간을 한다.
5. 팬에 오이-표고버섯-고기 순으로 볶은 뒤, 재료를 섞어 만두소를 만든다.
6. 만두피에 소를 넣고, 주름을 잡아준다.
7. 김이 오른 찜기에 넣고 10분 정도 쪄낸다.